<TITLE>

Pompoenenschuur

De winkel is tijdelijk weer dicht

 

Dorpsstraat 242 Kiel-Windeweer

 

Met de open dagen is er weer een officieƫle sstart gemaakt van het seizoen

 

Pompoenen en Kalebassen, Zo van het land naar de klant.

 

De wipkar aan de weg, vol met veelkleurige pompoenen verraadt het al,

hier woont een liefhebster.

 

Sarina de Jonge kweekt al 10 jaar allerlei soorten en heeft dan ook veel kenis opgedaan

in de loop der jaren.

In en rond de schuur staan dit jaar meer als 200 soorten.

Dagelijks wordt er 'geoogst' en de verkoop loopt van begin september tot eind oktober,

de schuur is dan ook bjna altijd wel open,

Ook is Sarina te vinden op allerlei markten en evenementen.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Eetbaar

 

In de schuur liggen verschillende boeken en recepten.

Kalebassen zijn louter voor de sier, maar met veel soorten pompoenen worden

uiteenlopende gerechten bereid. Amerikanen en Canadezen zijn dol op de oranje

haloween pompoenen, Mensen uit landen als Turkije hebben liever de grijsgroene

Montafana pompoen. Vooral tijdens de ramadan, Ze worden gekookt met veel suiker.

Pompensoep is natuurlijk bekend, maar pompoenmeel wordt steeds vaker gebruikt voor brood en bv koeken.

 

 

 

S