Met de open dagen is er weer een officieƫle start gemaakt van het seizoen
In de schuur liggen verschillende boeken en recepten.
Kalebassen zijn louter voor de sier, maar met veel soorten pompoenen worden
uiteenlopende gerechten bereid. Amerikanen en Canadezen zijn dol op de oranje
haloween pompoenen, Mensen uit landen als Turkije hebben liever de grijsgroene
Montafana pompoen. Vooral tijdens de ramadan, Ze worden gekookt met veel suiker.
Pompensoep is natuurlijk bekend, maar pompoenmeel wordt steeds vaker gebruikt voor brood en bv koeken.
Pompoenen en Kalebassen, Zo van het land naar de klant.
De wipkar aan de weg, vol met veelkleurige pompoenen verraadt het al,
hier woont een liefhebster.
Sarina de Jonge kweekt al 10 jaar allerlei soorten en heeft dan ook veel kenis opgedaan
in de loop der jaren.
In en rond de schuur staan dit jaar meer als 200 soorten.
Dagelijks wordt er 'geoogst' en de verkoop loopt van begin september tot eind oktober,
de schuur is dan ook bjna altijd wel open,
Ook is Sarina te vinden op allerlei markten en evenementen.
S